Dibek

Kahvesi

Dibek Kahvesi: Tükenmekte olan

bir gelenek...

Kahve çekirdeklerinin dibek adı verilen taştan ya da ağaçtan yapılmış havanda elle dövüldükten sonra kakule ve menengiç ile karıştırılmasıyla yapılan bir kahve türüdür. Dövülerek yapılan dibek kahvesi yağı ile özdeşleştirilip pişirilmeye hazır ediliyor. İçerken ise daha yumuşak bir içim ve hazmı kolaylaştıran özelliğe sahip olması dibek kahvesini farklı kılıyor. Türk kahvesine göre daha köpüklüdür.

Yapımı zahmetli olduğu için üretimi azalmış ve çoğu insan tarafından bilinmiyor. 

Dibek Kahvesi, hergün kullanıldığında, ağız kokusu derdine çözümdür.  

Size ayrı bir keyif verir, Parkinson hastalığının ve kanserin düşmanıdır, mideyi çalıştırır. Safra taşlarını yok etmeye yardımcı olur, cildi korur, Ağrı kesici etkisi vardır, Kolesterolü düşürür. Ayrıca Dibek Kahvesi yemeklerden sonra içilmesi durumunda yiyeceklerin sindirimini de kolaylaştırdığı bilinen özellikleri arasında.

Ağzınıza sağlık ve şimdiden afiyet olsun.

hepsi3
tar2
kak2
1
hinceviz2
dibek2
damla
ddd
hepsi
20151102_143818_1800x1257
hepsi2

Eski bir gelenek olan Dibek Kahvesi ; 

Merwani Dibek Kahve Çeşitlerimiz :

Klasik Merwani Dibek Kahvesi / Silindir 250 gr.

Klasik Merwani Dibek Kahvesi / Kutu 250 gr.

Klasik Merwani Dibek Kahvesi / Kutu 500 gr.

Klasik Merwani Dibek Kahvesi / Kutu 1 kg.

Damla Sakızlı Aromalı Merwani Dibek Kahvesi / Kutu 250 gr.

Hindistan Cevizli Aromalı Merwani Dibek Kahvesi / Kutu 250 gr.

Tarçın Aromalı Merwani Dibek Kahvesi / Kutu 250 gr.

Kakule Aromalı Merwani Dibek Kahvesi / Kutu 250 gr.